2009.06.04
漁民の森づくり 鉄炭団子プロジェクト
ドバイから戻ってきて、
バタバタ毎日がすぎてしまいました・・・
前回の日記に書きましたように
ドバイは、本当に何でも世界一を目指している街でした。
世界一の高さバージュドバイ
※ちなみにまだ完成しておらず。入る予定だったアルマーニホテルは
撤退との噂も・・・
↓
これまた、世界一の噴水らしいです。ドバイ・ファウンテン。
ちょうど行ったときが、グランドオープンのイベントでした。
すごい人でした・・
↓
とってもとっても違和感を感じるところは多かったのですが、
世界中の経済は、ドバイだけでなく
いろんなところで、こうやって動いているのは事実で、
そして、私たちもその中で生きています。
旨くいえませんが、
共存しながら、私たちに何ができるのだろうと
ずーっと考えています。
まだまだ答えはでませんが、
いつもその違和感を忘れずにと思っています。
あ、ちなみにアラビック料理はとっても美味しかったです。
日本人も好きだと思いますよ〜。
行ってよかったのは、
とっても遠いそして、ちょっぴり怖さも
なぜか感じていた、
中東の文化にとっても親しみがでたことです。
長い歴史も感じます。
モスクにも行きました。
美しかったですよ〜。
ジュメイラモスク
↓
さて、今年も「漁民の森づくり」の準備を開始しました。
今年の活動は、いつもの植林活動に加えて、
新しいことに試みます！
それは、「鉄炭団子プロジェクト」です。
まだまだ、勉強不足なのですが、
鉄炭団子というのは、その字のごとく
「鉄」と「炭」の結合物です。
それを、海にまこう！ というプロジェクトです。
鉄炭団子は、
海中では
二価鉄イオンに変わり
ヘドロ中の腐食有機酸と結合し、キレート鉄というものが
形成されるそうです。
そのキレート鉄を
魚貝のえさとなる珪藻や植物プランクトンが吸収し、
増加します。
↓
その結果、生態系の食物連鎖を促進。
↓
豊かな漁場を形成
ヘドロが減少
砂地ができ、魚介類の繁殖促進
となっていくそうです。
山口県宇部市の方が考案され、
現在、いろいろなところで
テストをされはじめています。
それを、わが漁民の森づくりでもやろう！
ということになりました。
ただ、今までの生態系を脅かしてもいけないので
最初は、小さな範囲でテスト的にやっていきます。
6/21の日曜日に
広島県の地御前の海にまいてきます！
どうなるのか本当に楽しみです。
また、そのご報告もしますね！！
バタバタ毎日がすぎてしまいました・・・
前回の日記に書きましたように
ドバイは、本当に何でも世界一を目指している街でした。
世界一の高さバージュドバイ
※ちなみにまだ完成しておらず。入る予定だったアルマーニホテルは
撤退との噂も・・・
↓
これまた、世界一の噴水らしいです。ドバイ・ファウンテン。
ちょうど行ったときが、グランドオープンのイベントでした。
すごい人でした・・
↓
とってもとっても違和感を感じるところは多かったのですが、
世界中の経済は、ドバイだけでなく
いろんなところで、こうやって動いているのは事実で、
そして、私たちもその中で生きています。
旨くいえませんが、
共存しながら、私たちに何ができるのだろうと
ずーっと考えています。
まだまだ答えはでませんが、
いつもその違和感を忘れずにと思っています。
あ、ちなみにアラビック料理はとっても美味しかったです。
日本人も好きだと思いますよ〜。
行ってよかったのは、
とっても遠いそして、ちょっぴり怖さも
なぜか感じていた、
中東の文化にとっても親しみがでたことです。
長い歴史も感じます。
モスクにも行きました。
美しかったですよ〜。
ジュメイラモスク
↓
さて、今年も「漁民の森づくり」の準備を開始しました。
今年の活動は、いつもの植林活動に加えて、
新しいことに試みます！
それは、「鉄炭団子プロジェクト」です。
まだまだ、勉強不足なのですが、
鉄炭団子というのは、その字のごとく
「鉄」と「炭」の結合物です。
それを、海にまこう！ というプロジェクトです。
鉄炭団子は、
海中では
二価鉄イオンに変わり
ヘドロ中の腐食有機酸と結合し、キレート鉄というものが
形成されるそうです。
そのキレート鉄を
魚貝のえさとなる珪藻や植物プランクトンが吸収し、
増加します。
↓
その結果、生態系の食物連鎖を促進。
↓
豊かな漁場を形成
ヘドロが減少
砂地ができ、魚介類の繁殖促進
となっていくそうです。
山口県宇部市の方が考案され、
現在、いろいろなところで
テストをされはじめています。
それを、わが漁民の森づくりでもやろう！
ということになりました。
ただ、今までの生態系を脅かしてもいけないので
最初は、小さな範囲でテスト的にやっていきます。
6/21の日曜日に
広島県の地御前の海にまいてきます！
どうなるのか本当に楽しみです。
また、そのご報告もしますね！！
2009.05.08
地球温暖化とか考えられないだろうなああ・・・と。
またもや、旅ネタで申し訳ないのですが・・・
実は今、ドバイに来ています。
私の１５の時からの親友が
今こちらに住んでいるのです。
彼女とは、
もう２●年（＾＾；）の付き合いになります。
友人はこちらで働いていて
いつ、突然帰る！というかわからないので（なんといっても行くときもそうだったので＾＾）
その前に、友人がすんでいないと
なかなか行く機会がない
中東へ行ってみよう！と
思い立ったわけです。
今まで体験したことのない異文化の国・・・・
想像もできなかったのですが、
中東の中でもドバイはちょっと他とは異なるかもしれません。
アラブの人より、インド人やパキスタン人が多く、
また、イギリス人は、自分たちがつくった国と思っている
くらい、幅を利かせている感じだそうです。
そして、なんでも世界一を目指す、そんなところです。
どこもかしこも工事中です。
確かに、世界的大不況で、
ストップしたり、働いていた外国人が引き揚げたりしている
とのことで・・・
先週、アナザースカイという番組で
紹介されていたドバイランドも
開発がストップするかも・・という噂もあるらしい・・です・・・・
でも、
いろんなビルがそびえたち、
いろんなものが開発中です。
そして、すごい車の数です！！
これでも、外国人が引き揚げたので量が減ったとのことですが
朝・夕のラッシュはすごいです。
確かに交通手段は車しかないのではありますが・・・
そして私たちのような観光客は
主な交通手段はタクシーになってしまいます。
（早くメトロが完成すれば、ましになるかもしれません）
ちなみに、やはり石油の国だからか、
最初の金額が安いです。
石油に頼らず、
国としては
代替エネルギーについて
施策を実行中らしいですが
一般市民に伝わるまでは
まだまだな感じです。。。
そして、５月の現在でも、
すでに昼間は４０度を超えたりしているので
（とても熱いです・・歩いていてもうろうとします・・苦笑）
室内は、がんがんに冷房がきいています。
羽織るものがあっても
私にはとっても寒い・・・
車の量や、冷房のこと、開発のこと・・
とっても？？？？
と思ってしまいますが、
このアツい中、地球温暖化など、
まわりのことを、世界のこと を考えられない、
わからないのではないかと
思います。
確かにいろんなものを世界一を目指してすごい開発ですが
（それもなんだか、いつか砂に埋もれていきそうな気がしないでも
ないですが・・・＾＾；）
一般市民が地球のことなど、
普通に感じられるまでは
まだまだ遠い先のような気がします。
自分も来て、何かいろんなことが
違うな・・と思うのですが
うまく説明できず
すみません・・・
戻ったら、もう少し整理して
ご報告しますね！
ちなみに
中東はあぶないイメージがありますが
ドバイはとってもセーフティなところです。
街中であった、日本語ぺらぺらのパキスタン人も
「東京より安全よ〜！」と教えてくれたりしましたよ〜。
実は今、ドバイに来ています。
私の１５の時からの親友が
今こちらに住んでいるのです。
彼女とは、
もう２●年（＾＾；）の付き合いになります。
友人はこちらで働いていて
いつ、突然帰る！というかわからないので（なんといっても行くときもそうだったので＾＾）
その前に、友人がすんでいないと
なかなか行く機会がない
中東へ行ってみよう！と
思い立ったわけです。
今まで体験したことのない異文化の国・・・・
想像もできなかったのですが、
中東の中でもドバイはちょっと他とは異なるかもしれません。
アラブの人より、インド人やパキスタン人が多く、
また、イギリス人は、自分たちがつくった国と思っている
くらい、幅を利かせている感じだそうです。
そして、なんでも世界一を目指す、そんなところです。
どこもかしこも工事中です。
確かに、世界的大不況で、
ストップしたり、働いていた外国人が引き揚げたりしている
とのことで・・・
先週、アナザースカイという番組で
紹介されていたドバイランドも
開発がストップするかも・・という噂もあるらしい・・です・・・・
でも、
いろんなビルがそびえたち、
いろんなものが開発中です。
そして、すごい車の数です！！
これでも、外国人が引き揚げたので量が減ったとのことですが
朝・夕のラッシュはすごいです。
確かに交通手段は車しかないのではありますが・・・
そして私たちのような観光客は
主な交通手段はタクシーになってしまいます。
（早くメトロが完成すれば、ましになるかもしれません）
ちなみに、やはり石油の国だからか、
最初の金額が安いです。
石油に頼らず、
国としては
代替エネルギーについて
施策を実行中らしいですが
一般市民に伝わるまでは
まだまだな感じです。。。
そして、５月の現在でも、
すでに昼間は４０度を超えたりしているので
（とても熱いです・・歩いていてもうろうとします・・苦笑）
室内は、がんがんに冷房がきいています。
羽織るものがあっても
私にはとっても寒い・・・
車の量や、冷房のこと、開発のこと・・
とっても？？？？
と思ってしまいますが、
このアツい中、地球温暖化など、
まわりのことを、世界のこと を考えられない、
わからないのではないかと
思います。
確かにいろんなものを世界一を目指してすごい開発ですが
（それもなんだか、いつか砂に埋もれていきそうな気がしないでも
ないですが・・・＾＾；）
一般市民が地球のことなど、
普通に感じられるまでは
まだまだ遠い先のような気がします。
自分も来て、何かいろんなことが
違うな・・と思うのですが
うまく説明できず
すみません・・・
戻ったら、もう少し整理して
ご報告しますね！
ちなみに
中東はあぶないイメージがありますが
ドバイはとってもセーフティなところです。
街中であった、日本語ぺらぺらのパキスタン人も
「東京より安全よ〜！」と教えてくれたりしましたよ〜。
2009.04.07
最近はまっているお米
ここ最近の日記は、旅のお話が続いたので
今回は、食のお話を・・・。
最近私がはまっているのは、
はかり売りのお米です。
うちの近所のスーパーに
厳選したこだわりのお米を販売されているお店が
あります。
数が多いわけではないのですが
地元近くのお米を5〜6種類
量り売りで売っていらっしゃいます。
もちろん量り売りでないものも扱っていらっしゃるので
それをいれると種類はたくさんあるようです。
購入する前は、
ちょっと頼みにくいなああ、なんて躊躇していたのですが
パートナーと二人で
「安全でおいしいお米食べたいよね〜」
試しに買ってみよう！
と勇気をだして、声をかけてみました！
みなさん女性のスタッフで、
とってもやさしく説明してくださいました。
とはいえ、やっぱりいいお値段はするので
そして、毎日食べるものなので
一番値段が高いものはやめて
私たちが選んだのは
「秋田県産 あきたこまち 特別栽培米」 5Kg
「竹炭農法米」 3Kg 5分つき
です。
あきたこまちは、もちろんみなさんご存知のお米だと
思いますが、竹炭米はあまりご存知ではない方も
多いのでは？
竹炭農法は、竹炭を田んぼに使用する独自の農法で、
農薬・化学肥料を一切使用しないお米です。
ネットをいろいろ調べてみると、
竹炭は微生物のすみかになり、
それがミネラルを土から吸収して、栄養分を
増殖させ、その上に防虫効果があるそう。
私たちが、白米と玄米と悩んでいると
このお米は、玄米にするのを勧めてくださいました。
安全なものだからこそだと思います。
もちろん売られている商品どれでもOKですが
この２種類の中であれば、こちらでされてみては
ということでした！
この2種類本当に美味しいです！
白米のあきたこまちは
透き通るように美しく、
竹炭農法米の玄米は、
今まで食べた、玄米のお米の中で
バツグンに美味しい。
一度買ってからは、はまってこのお米を
食べさせていただいています。
一度購入したら、そのときの袋を
もっていくと、次回からはその袋に
50ｇ増量して、お米を入れてくださったりもします。
（実際は、もっと多い気が・・・ありがとうございます＾＾）
袋のデザインもかわいいですよ〜。
次は
ちょっと高くてまだ、買っていない
合鴨農法米も購入したいああと
思ってます。
以前、合鴨農法でやっていらっしゃる田んぼに
いったことがあるのですが
（農業体験に行ったのです！）
そのとき食べさせていただいた
銀シャリの
おいしいこと・・・。
忘れられないんですよね〜。
お米も本当にいろいろな味がして
これもまた楽しみの一つです。
そして、量り売りっていうのも
なんだかワクワクしますよね。
みなさんもぜひ、
おいしいお米
食べてくださいね！
もっともっと自給率があがっていくといいですよね〜。
今回は、食のお話を・・・。
最近私がはまっているのは、
はかり売りのお米です。
うちの近所のスーパーに
厳選したこだわりのお米を販売されているお店が
あります。
数が多いわけではないのですが
地元近くのお米を5〜6種類
量り売りで売っていらっしゃいます。
もちろん量り売りでないものも扱っていらっしゃるので
それをいれると種類はたくさんあるようです。
購入する前は、
ちょっと頼みにくいなああ、なんて躊躇していたのですが
パートナーと二人で
「安全でおいしいお米食べたいよね〜」
試しに買ってみよう！
と勇気をだして、声をかけてみました！
みなさん女性のスタッフで、
とってもやさしく説明してくださいました。
とはいえ、やっぱりいいお値段はするので
そして、毎日食べるものなので
一番値段が高いものはやめて
私たちが選んだのは
「秋田県産 あきたこまち 特別栽培米」 5Kg
「竹炭農法米」 3Kg 5分つき
です。
あきたこまちは、もちろんみなさんご存知のお米だと
思いますが、竹炭米はあまりご存知ではない方も
多いのでは？
竹炭農法は、竹炭を田んぼに使用する独自の農法で、
農薬・化学肥料を一切使用しないお米です。
ネットをいろいろ調べてみると、
竹炭は微生物のすみかになり、
それがミネラルを土から吸収して、栄養分を
増殖させ、その上に防虫効果があるそう。
私たちが、白米と玄米と悩んでいると
このお米は、玄米にするのを勧めてくださいました。
安全なものだからこそだと思います。
もちろん売られている商品どれでもOKですが
この２種類の中であれば、こちらでされてみては
ということでした！
この2種類本当に美味しいです！
白米のあきたこまちは
透き通るように美しく、
竹炭農法米の玄米は、
今まで食べた、玄米のお米の中で
バツグンに美味しい。
一度買ってからは、はまってこのお米を
食べさせていただいています。
一度購入したら、そのときの袋を
もっていくと、次回からはその袋に
50ｇ増量して、お米を入れてくださったりもします。
（実際は、もっと多い気が・・・ありがとうございます＾＾）
袋のデザインもかわいいですよ〜。
次は
ちょっと高くてまだ、買っていない
合鴨農法米も購入したいああと
思ってます。
以前、合鴨農法でやっていらっしゃる田んぼに
いったことがあるのですが
（農業体験に行ったのです！）
そのとき食べさせていただいた
銀シャリの
おいしいこと・・・。
忘れられないんですよね〜。
お米も本当にいろいろな味がして
これもまた楽しみの一つです。
そして、量り売りっていうのも
なんだかワクワクしますよね。
みなさんもぜひ、
おいしいお米
食べてくださいね！
もっともっと自給率があがっていくといいですよね〜。
